Профессор Илана Каплан является ведущим врачом Института патологии больницы Бейлинсон и заведует службой оральных патологий медицинского центра им. Рабина. Кроме того, профессор Каплан является преподавателем клинического направления на медицинском факультете Тель-Авивского университета.