Профессор Анат Гафтер-Гвили является ведущим врачом отделения гематоонкологии Онкоцентра «Давидов» и заведует отделением общей терапии «Алеф» больницы Бейлинсон (обе больницы в составе Медцентра им. Рабина). Кроме того, она преподает на кафедре гематологии Тель-Авивского университета.