Профессор Авишай Элис является является специалистом по лечению атеросклероза и заведующим отделением общей терапии «Гимель» больницы Бейлинсон, Медицинского центра им. Рабина. Кроме того, профессор Элис преподает на кафедре общей терапии медицинского факультета Тель-Авивского университета.