Доктор Аарон Эрез является ведущим врачом подразделения электрофизиологии сердца в составе Кардиологического отделения больницы Бейлинсон.
Доктор Эрез получил медицинское образование в ведущем технологическом университете Израиля — Техниона (Хайфа) в 2010 году. Затем он прошел интернатуру по общей терапии в Медцентре Сораски (больница Ихилов), в Тель-Авиве, и ординатуру по кардиологии в Медцентре Шиба (больница Тель-Хашомер).